المطبخ الإيطالي
معكرونة كاربونارا بدون كريمة مع لحم مقدد
معكرونة كاربونارا طبق إيطالي كلاسيكي يجمع بين معكرونة إسباغيتي طرية، ولحم مقدد مقرمش، وخليط كريمي من البيض والجبن. وصفة بسيطة ولذيذة، مثالية لتحضيرها في المنزل.
معكرونة بولونيز الكلاسيكية
حضّر معكرونة بولونيز الكلاسيكية للعشاء في المنزل، تماماً كما في المطاعم الإيطالية!
زلابية البطاطا (غنوكي)
حضّري نيوكي البطاطا الإيطالية المقلية. هذه الوصفة الخالية من البيض مناسبة للنباتيين.
تيراميسو مع جبنة الماسكاربوني وبسكويت سافوياردي
حضّر حلوى التيراميسو الإيطالية الكلاسيكية، التي تحظى بشعبية واسعة في جميع أنحاء العالم، لتناولها مع الشاي مع الأصدقاء.
سلطة وزارية
حضّر هذه السلطة الكلاسيكية اللذيذة والمغذية من لحم البقر والبيض بمناسبة رأس السنة الجديدة، باستخدام وصفة سوفيتية قديمة.
معكرونة مع سمك السلمون في صلصة كريمية
سيُعجب ضيوفك وعائلتك بالتأكيد بهذا السلمون الطري في صلصة كريمية مع معكرونة شهية!
بيتزا بيبروني
بعض الناس يحبون الطعام الحار، ومحبو البيتزا ليسوا استثناءً. جرب تحضير هذه الوجبة الإيطالية الشهية في المنزل.
بولينتا بالجبن
اصنع عصيدة لذيذة ومغذية من دقيق الذرة مع جبن البارميزان - تمامًا كما يفعلون في إيطاليا.
فطيرة التفاح الإيطالية
حضّر فطيرة إيطالية لذيذة وبسيطة محشوة بمربى التفاح والخوخ لشرب الشاي.
سلطة بانزانيلا الكلاسيكية
بانزانيلا هي سلطة إيطالية تقليدية تتكون من فتات الخبز المقرمش، والطماطم الطرية، والخيار، والأعشاب العطرية. إنها مثالية لوجبة غداء صيفية، غنية بالخضراوات الطازجة والنكهات المنعشة.
معكرونة كريمية مع الروبيان
تتحد المعكرونة الإيطالية الشهيرة والروبيان الطري والطماطم والنبيذ الأبيض والريحان معًا لخلق مذاق احتفالي متوسطي!
بيتزا مارغريتا
هذه البيتزا الشهيرة رائعة المنظر كما هي رائعة المذاق. إنها ترضي آكلي اللحوم والنباتيين على حد سواء ممن يستمتعون بالجبن.
جبنة موزاريلا منزلية الصنع
جبنة الموزاريلا الإيطالية الشهيرة لا غنى عنها في البيتزا ومجموعة متنوعة من أطباق الكاسرول اللذيذة. لكن لا داعي لدفع مبالغ طائلة لشرائها من المتجر، فكل ما تحتاجه هو الحليب والخل! بقليل من الصبر، يمكنك الاستمتاع بنكهتك المفضلة!
قلي إيطالي في عيد الميلاد
حضّر هذه المقبلات الإيطالية التقليدية من العجين المقلي في رأس السنة أو عيد الميلاد.
بانّا كوتا بالقهوة
حضّر الحلوى الإيطالية الكريمية الشهيرة بطريقة لا تجذب عشاق القهوة فحسب، بل تجذبهم أيضاً!
معكرونة نباتية بصلصة الطماطم
حضّر المعكرونة العادية بالطريقة التي تُحضّر بها في إيطاليا - مغمورة بصلصة منزلية عطرة!
بيتزا باللحم المقدد والفطر (بروسكيوتو-فونجي)
تتميز البيتزا المحشوة باللحم المقدد والفطر والطماطم والموزاريلا بمذاق رائع وهي مغذية للغاية، ويتم تحضيرها بسرعة كبيرة وبدون عناء.
لازانيا باللحم المفروم
حضّري اللازانيا الكلاسيكية باللحم المفروم في الفرن باستخدام هذه الوصفة خطوة بخطوة مع الصور - الطبق المثالي لعشاء لذيذ ومشبع في المنزل!
بيتزا كالزون مغلق
اصنع بنفسك بيتزا كالزوني الإيطالية التقليدية الفريدة من نوعها. النتيجة تستحق العناء!
بابارديللي مع الروبيان والكوسا
جرب هذه المعكرونة الطرية واللذيذة مع هدايا البحر والبر، والتي ستمنحك شعورًا بإجازة في البحر الأبيض المتوسط!
حساء طماطم مصنوع من الطماطم الطازجة
أضف لمسة من صيف البحر الأبيض المتوسط إلى منزلك مع حساء الطماطم الإيطالي الكلاسيكي هذا.
فطيرة بيتزاجاينا لعيد الفصح
إذا كنت تفتقد اللحوم خلال فترة الصوم الكبير، فقم بإعداد فطيرة عيد الفصح الإيطالية التقليدية بالجبن الطري واللحوم الباردة.
معكرونة بسيطة مع صلصة الطماطم
حضّر المعكرونة العادية بالطريقة التي تُحضّر بها في إيطاليا - مغمورة بصلصة منزلية عطرة!
بيتزا لافاش في مقلاة هوائية
بيتزا مقلية بالهواء على خبز مسطح: سريعة، مشبعة، وبدون عناء العجين. تُطهى في 10 دقائق فقط على درجة حرارة 180 مئوية. وجبة غداء مثالية!
معكرونة بالروبيان في صلصة كريمية
معكرونة طرية مع روبيان في صلصة طماطم كريمية - جاهزة في 20 دقيقة! وصفة مثالية لعشاء شهي. بسيطة، مشبعة، وغنية بنكهة المأكولات البحرية.
كعكة عيد الفصح الريفية باسكوالينا
جرب هذه الفطيرة اللذيذة والمشبعة بالجبن والسلامي والبيض، والتي ستزين أي مائدة احتفالية.
بيتزا إيطالية كلاسيكية مع بيبروني وموزاريلا
بيتزا شهية بعجينة مقرمشة، وصلصة غنية، وجبنة موزاريلا ذائبة، وبيبروني لذيذ. مصنوعة يدويًا بدون خميرة، سهلة وسريعة التحضير في المنزل. مثالية لعشاء عائلي أو احتفال.
خوخ مخبوز على الطريقة الإيطالية
خوخ مخبوز على الطريقة الإيطالية مع العسل والمكسرات والفانيليا - حلوى خفيفة وأنيقة مليئة بنكهة الصيف ولمسة متوسطية.
بيتزا بالروبيان
بيتزا روبيان شهية مصنوعة من عجينة الخميرة، وصلصة بيضاء كريمية، وجبنة موزاريلا، وأعشاب طازجة. هذه الوصفة سهلة التحضير ومثالية للعشاء أو للمناسبات. بالهناء والشفاء!
بيتزا بعجينة الخميرة مع السجق والجبن
حضّر بيتزا منزلية لذيذة بعجينة الخميرة في الفرن! ستمنحك هذه الوصفة عجينة بيتزا مثالية، سهلة الفرد والتزيين بمكوناتك المفضلة. بيتزا مخبوزة في الفرن مع صلصة الطماطم، والسجق، والفطر، والجبن هي الحل الأمثل لعشاء عائلي. جرّب خبز البيتزا في المنزل في الفرن مع هذه الوصفة المجربة والمضمونة!
بيتزا بالفطر
بيتزا فطر شهية مصنوعة من عجينة الخميرة: قشرة مقرمشة وحشوة غنية بالفطر والطماطم والجبن. وصفة سهلة التحضير في المنزل - مثالية للمبتدئين والطهاة المحترفين على حد سواء. بالهناء والشفاء!
عجينة بيتزا الخميرة
وصفة سهلة ومضمونة لعجينة بيتزا بالخميرة: ناعمة، مرنة، وخالية من التكتلات. ٢٠ دقيقة فقط من التحضير وساعة على الأقل من التخمير، وستحصلين على عجينة بيتزا مثالية مخبوزة في الفرن، تمامًا كما في أفضل مطاعم البيتزا.
بيتزا بالكمثرى وجبنة جورجونزولا
حضّر بيتزا الكمثرى والجبنة الجورجونزولا في المنزل! ستمنحك هذه الوصفة بيتزا مثالية بعجينة طرية وحشوة شهية. مثالية لعشاء رومانسي أو مائدة احتفالية. تعلّم كيفية تحضير بيتزا الكمثرى في الفرن وأسعد أحبائك بطبق لذيذ.
المطبخ الإيطالي متعة حقيقية للحواس! اكتشفوا أفضل الوصفات الإيطالية سهلة التحضير في المنزل. معكرونة، بيتزا، ريزوتو، تيراميسو - ستجدون كل هذا وأكثر في مجموعتنا. جمعنا لكم أشهر وألذ الوصفات مع صور لمساعدتكم في إعداد قائمة طعام مثالية. تعرّفوا أكثر على الأطباق الوطنية الإيطالية، تاريخها، وتقاليد الطهي. استمتعوا بالطهي وفاجئوا أحبائكم بأطباق إيطالية رائعة! المطبخ الإيطالي بسيط، لذيذ، ولا يُنسى!