قلي إيطالي في عيد الميلاد

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

انخلي خليط الدقيق والملح والسكر والخميرة في وعاء عميق، ثم أضيفي الماء. قلبي.

الخطوة الثانية:

اعجني العجينة بملعقة مسطحة لمدة 10 دقائق.

الخطوة 3:

غطّي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه لمدة ساعة واحدة.

الخطوة الرابعة:

صب كمية كبيرة من الزيت في مقلاة عميقة.

الخطوة 5:

ادهن يديك بالزيت وشكّل العجين على هيئة نقانق.

الخطوة السادسة:

اقلي النقانق في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً داكناً.

الخطوة 7:

يُقدّم مع أي نوع من الصلصات والإضافات.

نصائح الطبخ

يجب أن تبقى العجينة النهائية لزجة إلى حد ما.

اقلي النقانق على دفعات مع التقليب من حين لآخر.