كعكة سلطة أصابع السلطعون

لن تحتاج إلى قضاء وقت طويل في المطبخ لإعداد سلطة الكيك هذه. اتبع وصفتنا خطوة بخطوة حتى النهاية لتحضير طبق شهي سيُميز مائدة احتفالك.

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

ابشر البيض المسلوق على مبشرة ناعمة وضعها على طبق.

الخطوة الثانية:

ابشر الجبن الصلب على مبشرة ناعمة وأضفه إلى الطبق مع البيض المسلوق المبشور.

الخطوة 3:

نقوم أيضاً ببشر فصين من الثوم ونضيفهما إلى المكونات الأخرى.

الخطوة الرابعة:

أضيفي المايونيز إلى الطبق، واخلطي كل شيء، ثم ابدئي بتجميع السلطة.

الخطوة 5:

افرد أصابع السلطعون بعناية، ثم قطعها إلى قطعتين.

ملاحظة: من المهم فكّ غلاف الأعواد بعناية لضمان بقائها سليمة. سيتم توزيع حشوة الجبن المبشور والبيض والثوم والمايونيز على كل نصف.

الخطوة السادسة:

ضع النصفين بجانب بعضهما البعض وانشر الحشوة حتى نهاية العصا غير المطوية.

الخطوة 7:

نضع الطبقة التالية فوق الطبقة السابقة بشكل عمودي عليها.

الخطوة 8:

أولاً، ادهن المايونيز على الوجه ثم ادهن الحشوة فوقه.

الخطوة 9:

رتّب الطبقات المتبقية. ادهن الطبقة العلوية بالمايونيز فقط، وزيّن جوانب الكعكة بالبصل الأخضر.

ملاحظة: لمنع البصل الأخضر من السقوط، اضغط عليه برفق باستخدام ملعقة مسطحة.

الخطوة 10:

زيّني الجزء العلوي من كعكة الوجبات الخفيفة الباردة بالجبن المبشور وأغصان البقدونس، وإذا رغبتِ، بالكافيار الأحمر (يمكنكِ استخدام الكافيار الصناعي).

نصائح الطبخ

إذا كنت لا تستخدم الكافيار الأحمر، يمكنك إضافة رشة من الفلفل الأسود أو البابريكا إلى المايونيز للحصول على نكهة أكثر وضوحًا.

اختر فقط أجود أنواع أصابع السلطعون حتى يسهل فردها ولا تتمزق.

بعد تجميع الكيك، ضعيه في الثلاجة لمدة 60-90 دقيقة. سيسمح ذلك للمايونيز بربط الطبقات معًا ويمنع الكيك من التفتت عند تقطيعه.