سلطة الدجاج والأناناس
أصل الوصفة
أصبحت سلطة الدجاج والأناناس، والمعروفة أيضًا باسم "سلطة الدجاج والأناناس"، طبقًا سوفيتيًا شائعًا في السبعينيات والثمانينيات. وتعود أصولها إلى الانبهار بالمكونات الغريبة والمطبخ الغربي الذي كان سمة مميزة لتلك الفترة.
ما الذي تحتاجينه للطبخ؟
مكونات
-
فرخة
-
أناناس
-
الجوز
-
بيضة
-
الجبن شبه الصلب
-
مايونيز
-
ملح
-
الفلفل الأسود المطحون
أدوات المطبخ
- سكين
- سبورة
- وعاء
- عظم الكتف
- وعاء السلطة
يُعدّ تقديم سلطة الدجاج والأناناس طريقة كلاسيكية لإضفاء جوّ احتفالي. يتناغم الأناناس المعلّب الحلو واللذيذ تمامًا مع الدجاج والبيض والجبن. صحيح أنها ليست الخيار الأمثل لمن يتبعون حمية غذائية، لكنها بلا شك لذيذة ومشبعة.
وصفة خطوة بخطوة
الخطوة 1:
اسلقي الدجاج، ثم انزعي الجلد والعظام، وقطعي اللحم إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة الثانية:
اسلقي البيض وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 3:
صفّي الأناناس المعلب وقطّعيه إلى مكعبات صغيرة متساوية الحجم.
الخطوة الرابعة:
ضع جميع المكونات في وعاء السلطة.
الخطوة 5:
ابشر الجبن على مبشرة خشنة وأضفه إلى السلطة.
الخطوة السادسة:
قم بسحق حبات الجوز قليلاً وأضفها إلى المكونات المتبقية.
الخطوة 7:
أضيفي الملح والفلفل والمايونيز واخلطي جيداً.
نصائح الطبخ
برّد لحم الدجاج والبيض جيداً قبل تقطيعهما.
يمكن تقديم السلطة فوراً أو وضعها في الثلاجة لبضع ساعات للسماح لها بالتشرب جيداً.
سلطتي المفضلة
