سلطة الدجاج الكلاسيكية
أصل الوصفة
تتضمن سلطة الدجاج الشهيرة الأخرى الدجاج المسلوق أو المقلي، والخضراوات، وأنواعًا مختلفة من الصلصات. وتختلف أسماء هذه السلطة ووصفاتها باختلاف المناطق. ففي الولايات المتحدة، على سبيل المثال، تحظى سلطات الدجاج بالمايونيز بشعبية كبيرة، وغالبًا ما تُقدم في السندويشات أو كمقبلات.
ما الذي تحتاجينه للطبخ؟
مكونات
-
بيض
-
صدر دجاج
-
خيار
-
البصل الأخضر
-
الجبن
-
مايونيز
-
ملح
أدوات المطبخ
- سكين
- سبورة
- وعاء
- عظم الكتف
- مبشرة
- وعاء السلطة
تُعدّ سلطة الدجاج الكلاسيكية هذه مقبلات خفيفة ومشبعة، على الرغم من احتوائها على المايونيز، وهي مثالية لأي مناسبة تقريبًا أو خيار رائع للعشاء. لا تستغرق وقتًا طويلًا في التحضير، خاصةً أثناء طهي صدر الدجاج. إذا كنتِ قلقة بشأن السعرات الحرارية، فاستخدمي مايونيزًا أقلّ دسمًا.
وصفة خطوة بخطوة
الخطوة 1:
اسلقي البيض وقطعيه إلى مكعبات.
الخطوة الثانية:
اسلقي صدر الدجاج في ماء مملح وقطعيه إلى مكعبات.
الخطوة 3:
قطّع الخيار الطازج إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة الرابعة:
افرم البصل الأخضر فرماً ناعماً.
الخطوة 5:
ابشر الجبن باستخدام مبشرة خشنة.
الخطوة السادسة:
ضع جميع المكونات في وعاء السلطة.
الخطوة 7:
أضيفي المايونيز والملح حسب الرغبة واخلطي المكونات.
نصائح الطبخ
أي نوع من الجبن شبه الصلب الذي تفضله سيفي بالغرض في السلطة.
من الأفضل خلط السلطة بعناية باستخدام ملعقتين مسطحتين حتى لا تتحول إلى عجينة.
شكراً لك! سأستخدم الوصفة.
