كعكة الشوكولاتة في مقلاة

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

كيكة الشوكولاتة في المقلاة - الخطوة 1 اكسر بيضتين في وعاء.

الخطوة الثانية:

كيكة الشوكولاتة في المقلاة - الخطوة 2 أضيفي السكر والملح واخفقي بالخلاط حتى يصبح المزيج كريميًا.

الخطوة 3:

كيكة الشوكولاتة في المقلاة - الخطوة 3 أضيفي الزيت النباتي واخفقي مرة أخرى بالخلاط.

الخطوة الرابعة:

كعكة الشوكولاتة في المقلاة - الخطوة 4 أضيفي الحليب واخفقي مرة أخرى.

الخطوة 5:

كيكة الشوكولاتة في المقلاة - الخطوة 5 انخلي الدقيق ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز في وعاء. امزجي المكونات بالمضرب اليدوي، ثم اخفقيها بالخلاط الكهربائي، ثم امزجيها مرة أخرى بملعقة مسطحة.

الخطوة السادسة:

كيكة الشوكولاتة في المقلاة - الخطوة 6 بطّن مقلاة بورق الخبز واسكب الخليط فيها.

الخطوة 7:

كعكة الشوكولاتة في المقلاة - الخطوة 7 غطّيها واخبزيها على نار هادئة لمدة 40 دقيقة.

الخطوة 8:

كعكة الشوكولاتة في المقلاة - الخطوة 8 أزيلي المقلاة من على النار، وغطي الكيكة الإسفنجية بورق الخبز، ثم اقلبيها على طبق.

الخطوة 9:

كعكة الشوكولاتة في المقلاة - الخطوة 9 أعيدي الكعكة إلى الصينية، بحيث يكون الجانب السفلي لأعلى، ثم أزيلي الورق.

الخطوة 10:

كعكة الشوكولاتة في المقلاة - الخطوة 10 غطي المقلاة بغطاء واخبزيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى.

الخطوة 11:

كيكة الشوكولاتة في المقلاة - الخطوة 11 افرمي الشوكولاتة الداكنة فرماً ناعماً، وضعيها في وعاء، ثم صبي الحليب وسخنيها حتى تذوب الشوكولاتة.

الخطوة 12:

كيكة الشوكولاتة في المقلاة - الخطوة 12 اصنعي ثقوبًا متكررة في الكيك الإسفنجي باستخدام سيخ خشبي، ثم اسكبي خليط الشوكولاتة والحليب، وغطيه بغطاء واتركيه ليبرد تمامًا.