كعكة موس الشوكولاتة أوريو

يمكنكِ الاستمتاع بالشاي مع البسكويت الجاهز. أو يمكنكِ إطلاق العنان لإبداعكِ وإضافة المخبوزات الجاهزة إلى أطباقكِ الخاصة. جربي ليس فقط حلوى لذيذة تذوب في الفم، بل أيضاً حلوى رائعة مصنوعة من قاعدة بسكويت أوريو الشهيرة - بدون الحاجة إلى فرن!

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

قم بفصل 9 قطع من بسكويت أوريو، وأزل الحشوة، وضع الطبقات في كيس بلاستيكي واطحنها إلى مسحوق باستخدام النشابة.

الخطوة الثانية:

ذوّبي الزبدة، ثم اسكبيها في الوعاء مع البسكويت المطحون وقلّبي.

الخطوة 3:

ضع الخليط في إطار مربع وقم بتسويته باستخدام ملعقة مسطحة.

الخطوة الرابعة:

انقع الجيلاتين في الماء البارد.

الخطوة 5:

ضعي الجبن الكريمي في وعاء، ورشي عليه السكر، ثم أضيفي العسل واخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً.

الخطوة السادسة:

اعصر الجيلاتين المنقوع، وضعه في وعاء مع الحليب الدافئ، وقم بإذابته تمامًا وحركه.

الخطوة 7:

اسكب خليط الحليب والجيلاتين في الخليط الكريمي وحرك جيداً.

الخطوة 8:

اخفقي الكريمة بالخلاط، ثم أضيفيها إلى الخليط واخلطيها.

الخطوة 9:

قم بإذابة الشوكولاتة الداكنة في الماء الساخن.

الخطوة 10:

اسكب ثلث كمية الموس الجاهزة في وعاء نظيف، وأضف الشوكولاتة المذابة وحركها.

الخطوة 11:

أعيدي الخليط إلى الموس المتبقي وقلبي برفق باستخدام ملعقة مسطحة مرتين أو ثلاث مرات لعمل خطوط.

الخطوة 12:

اسكبي الموس على البسكويت المثبت في الإطار واستخدمي سيخًا لعمل أنماط جميلة.

الخطوة 13:

ضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات، ثم أخرجها وقطعها إلى حصص وقدمها.

نصائح الطبخ

قبل إذابة الجيلاتين، سخني الحليب في الميكروويف لمدة 20 ثانية.

يمكن زيادة كمية السكر إذا رغبت في ذلك.

لإخراج الكعكة من القالب بسهولة، لفها بمنشفة مبللة بالماء الساخن.

يكون مذاق الكعكة أفضل عند تقديمها مباشرة من الثلاجة.