شارلوت الشوكولاتة مع التفاح

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

انخلي الدقيق في وعاء.

الخطوة الثانية:

أضيفي مسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز، واخلطي المكونات.

الخطوة 3:

اكسر البيض في وعاء نظيف، أضف السكر وسكر الفانيليا واخفق بالخلاط حتى يصبح المزيج هشاً.

الخطوة الرابعة:

أثناء الخفق، صب الزيت النباتي ببطء. استمر بالخفق لمدة دقيقة ونصف إلى دقيقتين إضافيتين.

الخطوة 5:

أضيفي خليط الدقيق والكاكاو على عدة مراحل مع التقليب بملعقة مسطحة.

الخطوة السادسة:

قطّع التفاح إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 7:

اطوِ التفاح برفق في العجين.

الخطوة 8:

ضعي ورق الزبدة في قاع الصينية، ثم أضيفي العجينة ووزعيها بالتساوي.

الخطوة 9:

اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 190 درجة لمدة 40 دقيقة.

الخطوة 10:

اتركي كعكة شارلوت تبرد تماماً ثم أخرجيها من القالب.

نصائح الطبخ

يجب تسخين الفرن جيداً مسبقاً.

تحقق من نضج كعكة شارلوت باستخدام سيخ خشبي - يجب أن يخرج نظيفًا وجافًا من المنتصف.

قدمي شارلوت الشوكولاتة مع الحليب المكثف أو صلصة الكراميل أو الكريمة المخفوقة.