شارلوت مع التفاح والموز

#وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

قطّع التفاح والموز إلى شرائح.

الخطوة الثانية:

اكسر البيض والسكر والملح في وعاء واخفقها بالخلاط حتى تصبح رغوية.

الخطوة 3:

أضيفي الدقيق، ومسحوق الخبز، والقرفة، واخلطي المكونات بالخلاط.

الخطوة الرابعة:

ادهني قاع الصينية بالزبدة، ورشي عليها السكر، ثم رصي شرائح التفاح وبعض شرائح الموز. رشي القرفة.

الخطوة 5:

أضيفي قطع الفاكهة المتبقية إلى العجين.

الخطوة السادسة:

صب الخليط في القالب وقم بتسويته.

الخطوة 7:

اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة لمدة 40-60 دقيقة.

الخطوة 8:

رشي شارلوت الجاهزة بالسكر البودرة.

#نصائح الطبخ

اخفقي البيض لمدة 7-8 دقائق حتى تصبح الفطيرة هشة.

يجب أن يكون قوام العجين مثل قوام القشدة الحامضة السميكة.