شارلوت التفاح بدون سكر

لا يتطلب تحضير شارلوت خالية من السكر مكونات كثيرة. هذه الوصفة بسيطة للغاية ولا تستغرق وقتاً طويلاً.

وصفة خطوة بخطوة

لتحضير شارلوت بسرعة ستأسرك بمذاقها، عليك اتباع بعض الخطوات.

الخطوة 1:

أزيلي لب التفاح وقطعيه إلى مكعبات صغيرة. أضيفي القرفة المطحونة وقلبي لإضفاء النكهة على المخبوزات.

الخطوة الثانية:

لتحضير العجينة، اخفقي البيض بالمضرب اليدوي أو الخلاط حتى يصبح خفيفاً وهشاً. أضيفي الفانيليا ومُحلي السكر. اخفقي لبضع دقائق أخرى حتى يذوب تماماً.

الخطوة 3:

بمجرد أن يصبح الخليط أخف وزناً، أضيفي الدقيق المنخول الممزوج بمسحوق الخبز تدريجياً واعجني العجينة.

الخطوة الرابعة:

ضعي ورق الخبز في قاع الصينية. ادهني جميع الأسطح الداخلية بالزبدة لضمان سهولة إخراج الشارلوت بعد الانتهاء من خبزها.

الخطوة 5:

ضعي التفاح المُجهز والقرفة في الصينية. وزعيهما بالتساوي ثم اسكبي الخليط فوقهما. اطرق الصينية على سطح العمل لتوزيع الخليط بالتساوي.

الخطوة السادسة:

اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية. سيستغرق طهي الشارلوت حوالي 45-60 دقيقة.

الخطوة 7:

أخرجي شارلوت المخبوزة من الفرن واتركيها تبرد تماماً. وصفة شارلوت الخالية من السكر جاهزة. استمتعي!

نصائح الطبخ

تحقق من نضجها باستخدام سيخ خشبي - يجب أن يخرج جافاً.

لجعل كعكة شارلوت الخالية من السكر أكثر رطوبة، أضف ملعقة من الكريمة الحامضة أو الزبادي إلى العجين.

للحصول على شكل جميل، يمكنك رش الفطيرة بالمكسرات المفرومة.

يمكن استخدام العسل بدلاً من بديل السكر، ولكن هذا سيزيد من محتوى السعرات الحرارية في المخبوزات.