شطيرة في صينية خبز متعددة
أصل الوصفة
يُعدّ الساندويتش المُعدّ في صينية خبز متعددة الاستخدامات طبقًا شائعًا يجمع بين سهولة التحضير والمذاق الرائع. ورغم صعوبة تحديد أصوله بدقة، إلا أن للساندويتشات عمومًا تاريخًا عريقًا يعود إلى القرن الثامن عشر، عندما يُقال إن جون مونتاجو، إيرل ساندويتش الرابع، بدأ يطلب اللحم بين شريحتين من الخبز لتجنب تشتيت انتباهه أثناء لعب الورق. أما بالنسبة لتحضير الساندويتشات في صينية الخبز متعددة الاستخدامات، فقد اكتسبت هذه الطريقة شعبية واسعة في العقود الأخيرة مع تطور أدوات المطبخ. تُسهّل هذه الصواني تحضير الساندويتشات بسرعة وسهولة، وتضمن تسخين الخبز وتحميره بشكل متساوٍ. ويمكن استخدام حشوات متنوعة داخلها: من الجبن واللحم المقدد الكلاسيكيين إلى مزيج أكثر تميزًا مع الخضراوات والدجاج، وحتى الحشوات الحلوة.
ما الذي تحتاجينه للطبخ؟
مكونات
-
خبز محمص
-
بيضة
-
طماطم
-
لحم خنزير
-
خيار
-
أوراق الخس
-
الجبن
-
الفلفل
-
ملح، فلفل
أدوات المطبخ
- سكين
- سبورة
- صَحن
- جهاز خبز متعدد الاستخدامات
وصفة خطوة بخطوة
الخطوة 1:
قطّع لحم الخنزير والطماطم والخيار إلى شرائح.
الخطوة الثانية:
قم بتقطيع الجبن إلى شرائح إذا لم يكن مقطعاً مسبقاً.
الخطوة 3:
اكسر البيض في وعاء واخلطه مع الفلفل والملح.
الخطوة الرابعة:
ضع شريحة أو شريحتين من لحم الخنزير على قطعة من الخبز، بحيث تغطي سطحها بالكامل.
الخطوة 5:
خذ ورقة من الخس الطازج وضعها فوق لحم الخنزير.
الخطوة السادسة:
ضع قطعة من الخيار وقطعة من الطماطم على السلطة.
الخطوة 7:
غطي الخضار بقطعة من الجبن وضعي قطعة الخبز الثانية فوقها.
الخطوة 8:
اضغط برفق على الساندويتش لجعله أرق وأكثر كثافة.
الخطوة 9:
قم بتحضير الساندويتش الثاني بتكرار الخطوات السابقة.
الخطوة 10:
اغمسي السندويشات في البيض المتبل وضعيها في قدر الطهي البطيء.
الخطوة 11:
أغلق جهاز الخبز المتعدد وقم بتشغيل البرنامج القياسي.
الخطوة 12:
أخرجي الشطائر وقطعيها بشكل قطري على طول الخطوط التي رسمتها آلة الخبز المتعددة.
نصائح الطبخ
استخدم الصحن القابل للتبديل الذي تفضله في جهاز الخبز المتعدد الاستخدامات؛ فالخبز في البيضة يكتسب شكله ويحافظ عليه جيدًا، لذا لا تتردد في التجربة.
تجنب الأجبان المملحة أو الأجبان التي لا تذوب. فالأجبان المملحة تجعل الساندويتش طريًا جدًا وتفقده نكهته، بينما الأجبان التي لا تذوب تكون خشنة الملمس وتفسد متعة تناول ساندويتش طري ولذيذ.
