سلامي التين

جرب حلوى غير عادية - سلامي التين! تجمع هذه الوصفة بين حلاوة التين المجفف، ورائحة قشر البرتقال الحمضية، ونكهات اليانسون الحارة.

يمكن لمن يستمتعون بتناول النقانق العطرية مع الشاي، حتى خلال فترة الصيام، إضافتها إلى وجباتهم. يمكنكم شراء النسخة المصنوعة من فول الصويا أو تحضير حلوى مميزة ولذيذة يصعب تمييزها عن حلويات الوجبات السريعة التقليدية. علاوة على ذلك، يُعدّ التين غنيًا بالعناصر الدقيقة والفيتامينات المفيدة، مما يُحسّن وظائف الجهاز الهضمي والكلى.

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

مرر حبات التين عبر مفرمة اللحم وضعها في وعاء.

الخطوة الثانية:

ابشر قشر البرتقال على مبشرة خشنة وأضفه إلى الوعاء.

الخطوة 3:

أضيفي سكر الفانيليا وبذور اليانسون.

الخطوة الرابعة:

اعجني كتلة الفاكهة.

الخطوة 5:

شكّلي نصف العجينة على شكل أسطوانة على ورق زبدة، ثم لفيها بورق الزبدة، واطوي الأطراف. شكّلي النصف الآخر بنفس الطريقة، ثم جمّدي كليهما لمدة ساعة.

الخطوة السادسة:

ضعي السكر البودرة في وعاء، ثم دحرجي قطع التين فيه.

نصائح الطبخ

افرد العجينة المغلفة بورق الزبدة على الطاولة حتى تصبح السجق ناعمة.

قدّم النقانق المقطعة مع الشاي.