بطاطس مقلية مع نقانق في مقلاة

أحيانًا لا يتوفر لديكِ الطاقة أو الوقت الكافي لطهي طعام معقد، لكن الطعام البسيط والسريع لا يعني بالضرورة أن يكون بلا طعم. حضّري عشاءً شهيًا ومُشبعًا عند عودتكِ من العمل - بطاطس مقلية مع نقانق.

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

قشّر البطاطس وقطّعها إلى أصابع.

الخطوة الثانية:

ضع البطاطس في الماء البارد.

الخطوة 3:

قطّع النقانق إلى شرائح بالسمك الذي تفضله.

الخطوة الرابعة:

ضع البطاطس على مناشف ورقية واترك الرطوبة الزائدة تجف.

الخطوة 5:

صب زيت دوار الشمس في المقلاة.

الخطوة السادسة:

عندما يسخن الزيت، ضعي البطاطس في المقلاة.

الخطوة 7:

اقلي البطاطس لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر.

الخطوة 8:

أضيفي النقانق إلى البطاطس وقلبيها.

الخطوة 9:

اقلي محتويات المقلاة لمدة 15 دقيقة أخرى.

الخطوة 10:

أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة إلى البطاطس، وحركيها وقدميها.

نصائح الطبخ

لتسريع عملية الطهي، يمكنك تسخين البطاطس، وهي مغطاة، في الميكروويف. سيؤدي ذلك إلى تسخينها من الداخل وتقليل وقت القلي.

لا تقطع النقانق إلى شرائح رقيقة جداً، من الأفضل تقطيعها بسمك حبة بطاطس تقريباً، فهذا سيجعلها أكثر تجانساً ولذة.