قطع اليقطين المخبوزة في الفرن

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

قشّر اليقطينة وقطّعها إلى شرائح رفيعة.

الخطوة الثانية:

ضعي اليقطينة في طبق الخبز وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة.

الخطوة 3:

أضيفي مسحوق الثوم، والبابريكا، والزعتر.

الخطوة الرابعة:

أضيفي زيت الزيتون وقلبي.

الخطوة 5:

سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة واخبزي لمدة 20 دقيقة.

الخطوة السادسة:

يُقدّم مع الكريمة الحامضة والأعشاب.

نصائح الطبخ

من الأفضل تقشير اليقطين بالكامل قبل الخبز، وإزالة البذور والألياف، ولكن ليس من الضروري إزالة الألياف بالكامل.

اضبط كمية الزيت لتناسب ذوقك ومحتوى السعرات الحرارية المطلوب، ولكن يجب أن يغطي الزيت اليقطينة بالكامل، وإلا فسوف تجف بدلاً من أن تُخبز.