حلوى الكريمة الحامضة والمكسرات
أصل الوصفة
يُعدّ هذا الحلوى الباردة المصنوعة من الكريمة الحامضة بديلاً رائعاً للآيس كريم المعتاد، وهو مثالي للاستمتاع به حتى في حرارة الصيف. يُشكّل الحليب وجيلي الكريمة الحامضة والعسل والجوز مزيجاً لذيذاً وصحياً في آنٍ واحد. يُضفي هذا الحلوى لمسةً مثاليةً على أمسية رومانسية لشخصين.
ما الذي تحتاجينه للطبخ؟
مكونات
-
الكريمة الحامضة
-
عسل
-
الجيلاتين
-
لبن
-
الجوز
أدوات المطبخ
- سكين
- سبورة
- أوعية
- عظم الكتف
- أوعية الآيس كريم
الخطوة 1:
قطّع الجوز.
الخطوة الثانية:
صب الحليب فوق الجيلاتين، وحركه واتركه حتى ينتفخ.
الخطوة 3:
ضعي الكريمة الحامضة والعسل في وعاء نظيف. اخلطيهما.
الخطوة الرابعة:
أضيفي الجوز. قلّبي.
الخطوة 5:
قم بتسخين الجيلاتين المنتفخ في الميكروويف لمدة 30 ثانية.
الخطوة السادسة:
أضيفي خليط الجيلاتين والحليب إلى باقي الخليط وقلبي.
الخطوة 7:
اسكب الحلوى في وعاءين وزينها بالجوز.
الخطوة 8:
ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.
نصائح الطبخ
إذا كنت تعاني من حساسية تجاه العسل أو ببساطة لا تحبه، يمكنك استبداله بالموز الناضج أو السكر أو أي مُحلي آخر.
بدلاً من الأوعية، يمكنك استخدام أكواب واسعة.
انظر أيضاً: وصفات الحلويات
