سلطة كلاسيكية مع التونة المعلبة والبيض

أصل الوصفة

لإضفاء لمسة مميزة على أطباق وليمة رأس السنة الفاخرة، نقدم لكم سلطة تونة بسيطة وسريعة التحضير ولذيذة! التونة سمكة رائعة بكل المقاييس، وقد استُهلكت كغذاء منذ القدم وحتى يومنا هذا. اصطاد الإغريق القدماء التونة لأول مرة، وأطلقوا عليها اسم "ثينو" (thynō)، والذي يعني "الرمي" أو "القذيفة". يشبه لحمها الأحمر لحم البقر، ولذلك يُطلق عليها الطهاة الفرنسيون اسم "لحم العجل البحري". تحظى أطباق التونة بشعبية واسعة في جميع أنحاء العالم (وإن كانت أكثر شيوعًا في آسيا). وقد أثبتت العديد من الدراسات فوائد التونة: فهي منتج غذائي يُنصح بإدراجه في برامج إنقاص الوزن؛ ولها تأثير إيجابي على الجهاز العصبي، والقلب والأوعية الدموية، والهيكل العظمي، والجهاز التناسلي؛ كما أنها تُحسّن وظائف الدماغ؛ وتُحسّن مظهر الشعر والبشرة وحالتهما؛ وتُقوّي جهاز المناعة؛ وتُنظّم عملية التمثيل الغذائي، وتُعدّ وسيلة ممتازة لخفض الكوليسترول.