سلطة كول سلو مزدوجة
30 دقيقة
108.0 سعر حراري
البروتينات: 1.0 غرام
الدهون: 8.0 غرام
الكربوهيدرات: 9.0 غرام
ما الذي تحتاجينه للطبخ؟
مكونات
-
الملفوف الأبيض
-
جزرة
-
الملفوف الأحمر
-
بقدونس طازج
-
مايونيز
-
خل التفاح
-
خردل ديجون
-
سكر
-
الفلفل الأسود المطحون
-
ملح
-
أوراق الكرفس
أدوات المطبخ
- سكين
- صَحن
- مبشرة
- مبشرة مسطحة
وصفة خطوة بخطوة
الخطوة 1:
قطّعي الملفوف الأبيض والأحمر إلى شرائح رفيعة. ضعيها في وعاء.
الخطوة الثانية:
قطّع الجزر إلى قطع صغيرة أو ابشره خشناً. ضعه في وعاء.
الخطوة 3:
قطّع أوراق الكرفس والبقدونس الطازج وأضفها إلى الملفوف والجزر.
الخطوة الرابعة:
اخلط الخضار في وعاء.
الخطوة 5:
في وعاء صغير، اخلط المايونيز وخل التفاح والملح والفلفل والسكر وخردل ديجون.
الخطوة السادسة:
اسكب الصلصة في الوعاء مع الخضار وحركها.
نصائح الطبخ
عند تقطيع الملفوف والجزر، حاول التأكد من أن الشرائح ليست قصيرة جدًا، وإلا فقد ينتهي بك الأمر إلى الحصول على هريس من الخضراوات.
يمكنك إضافة التفاح الحامض إلى سلطة الكولسلو، ويمكن استخدام عصير الليمون بدلاً من خل التفاح.
تبريد السلطة يسمح لها باكتساب النكهة ويجعلها أكثر لذة.
التعليقات على المقال
اترك تعليقك
