سلطة أوليفييه الكلاسيكية مع الدجاج

سلطة أوليفييه الكلاسيكية بالدجاج هي الطبق الأمثل لأي مائدة احتفالية! تعرّفوا على طريقة تحضير هذه السلطة الشهية مع صدور الدجاج الطرية، والمخلل، والبازلاء الخضراء. وصفة بسيطة ستُسعد ضيوفكم وتكون نجمة أي وليمة!

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

صب لترًا ونصف من الماء في قدر، أضف الملح واتركه حتى يغلي.

الخطوة الثانية:

ضعي شرائح الدجاج في الماء المغلي واطبخيها مغطاة لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 3:

أخرجي الدجاج، قطعيه فرماً ناعماً وضعيه في وعاء.

الخطوة الرابعة:

اسلقي الجزر، ثم قطعيه إلى مكعبات صغيرة وأضيفيه إلى الوعاء.

الخطوة 5:

افرم البصل فرماً ناعماً وأضفه إلى الوعاء.

الخطوة السادسة:

افرم الخيار المخلل فرماً ناعماً وأضفه إلى المكونات المتبقية.

الخطوة 7:

قشّر الخيار الطازج وافرمه فرماً ناعماً. أضفه إلى وعاء.

الخطوة 8:

اسلقي البطاطس، قطعيها إلى مكعبات وأضيفيها إلى السلطة.

الخطوة 9:

اسلقي البيض، ثم قطعيه فرماً ناعماً وأضيفيه إلى الوعاء.

الخطوة 10:

أضيفي البازلاء الخضراء والمايونيز إلى السلطة. اخلطيها.

الخطوة 11:

تبّلي السلطة بالملح والفلفل واخلطيها.

نصائح الطبخ

من الأفضل خلط السلطة بملعقتين مسطحتين - بهذه الطريقة يتم خلط المكونات بشكل أفضل وتكون أقل عرضة للتلف.

إذا كنت ترغب في أن تتشرب السلطة بشكل أفضل، يمكنك وضعها في الثلاجة لبضع ساعات.

انظر أيضاً: وصفات كلاسيكية