جيلي سلطة الفواكه

سلطة الفواكه حلوى صيفية لذيذة ومنعشة، غنية بالفيتامينات. أما الفواكه في الجيلي فهي نسخة شهية ورقيقة من هذه الحلوى، ستنال إعجاب الأطفال بالتأكيد. تحضيرها ليس سهلاً فحسب، بل بسيط للغاية، حتى أن الطفل يستطيع إعدادها.

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

قشّر الكيوي. قطّع الكيوي إلى قطع متوسطة الحجم.

الخطوة الثانية:

قم بإزالة النوى من النكتارين وقطع النكتارين إلى قطع بنفس حجم الكيوي.

الخطوة 3:

قم بإزالة النوى من البرقوق وقم بتقطيع البرقوق إلى قطع بنفس حجم باقي الفاكهة.

الخطوة الرابعة:

قشّر الموزة وقطّعها إلى قطع كما فعلت سابقاً.

الخطوة 5:

ضع الفاكهة في أكواب.

الخطوة السادسة:

صب الماء في قدر وسخنه إلى حوالي 60 درجة مئوية. أضف السكر وحمض الستريك والجيلاتين.

الخطوة 7:

قلّب الجيلاتين حتى يذوب تماماً.

الخطوة 8:

صب الماء المضاف إليه الجيلاتين في أكواب الفاكهة.

الخطوة 9:

ضع الأكواب التي تحتوي على الجيلي في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.

نصائح الطبخ

من الأفضل ترك الجيلي يتماسك لفترة أطول؛ فقد لا تكون 3 ساعات كافية.

إذا لم يعجبك الطعم الحامض للجيلي، يمكنك إضافة عصير أي فاكهة تفضلها بدلاً من حمض الستريك؛ سيجعل هذا الجيلي ألذ.