سلطة شجرة التنوب
أصل الوصفة
أصبحت السلطات التي تشكل أشكالاً مختلفة شائعة في الاتحاد السوفيتي في سبعينيات القرن العشرين. تميزت هذه الحقبة بالتجريب في فنون الطهي، حيث سعت ربات البيوت إلى إيجاد طرق جديدة لتقديم الأطباق لمفاجأة الضيوف في الاحتفالات.
ما الذي تحتاجينه للطبخ؟
مكونات
-
خيار طازج
-
البصل الأخضر
-
الجبن الصلب
-
بيضة
-
الشبت
-
فيليه دجاج
-
مايونيز
-
ماريا كوكيز
-
بذور الرمان
أدوات المطبخ
- سكين
- سبورة
- صَحن
- عظم الكتف
- مبشرة
اللعب بالطعام ليس دائمًا عادة سيئة. حتى أبسط أنواع السلطة يمكن تحويلها إلى زينة رائعة تُضفي أجواءً مميزة على احتفالات رأس السنة. حضّر هذه السلطة، وسيستمتع ضيوفك بأجواء العيد، حتى لو لم تكن لديك شجرة عيد ميلاد حقيقية.
وصفة خطوة بخطوة
الخطوة 1:
قشّر الخيار الطازج وافرمه فرماً ناعماً ثم ضعه في وعاء.
الخطوة الثانية:
قطّع البصل الأخضر وأضفه إلى الخيار.
الخطوة 3:
ابشر الجبن الصلب بمبشرة خشنة. أضفه إلى وعاء.
الخطوة الرابعة:
قطّع الشبت.
الخطوة 5:
قطّعي صدر الدجاج المسلوق إلى قطع صغيرة وأضيفيه إلى المكونات المتبقية.
الخطوة السادسة:
اسلقي البيض وابشريه ثم أضيفيه إلى السلطة.
الخطوة 7:
تبّلي السلطة بالملح والفلفل، ثم أضيفي المايونيز واخلطي جيداً.
الخطوة 8:
شكّلي الخس على هيئة مخاريط ولفّيها بالشبت المفروم.
الخطوة 9:
ضعي أشجار عيد الميلاد على قطع البسكويت الجافة وزينيها ببذور الرمان.
نصائح الطبخ
يمكنك استخدام أي نوع من الجبن الصلب الذي يناسب ذوقك.
يمكن وضع أشجار عيد الميلاد ليس فقط على البسكويت، ولكن أيضاً على أطباق صغيرة أو حوامل من الورق المقوى.
هذه السلطة مثالية لرأس السنة الجديدة. لن أفردها، بل سأرتبها بعناية كأغصان الأشجار، وستتحول إلى شجرة عيد ميلاد رائعة الجمال. 💖💐
