سلطة مع تشوكا وأصابع السلطعون

لإعداد سلطة فريدة مستوحاة من المطبخ الشرقي، لستَ بحاجة بالضرورة إلى مكونات غريبة. فالأعشاب البحرية وأصابع السلطعون تُوفر لك فوائد البحر. يتميز طحلب الواكامي، المكون الرئيسي في سلطة تشوكا، بنكهة ألذ من عشب البحر الشائع، كما أنه لا يحمل نفس رائحة اليود النفاذة. وهو غني بالفيتامينات والمعادن المفيدة، والبروتين، وقليل الدهون.

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

قطّع أصابع السلطعون إلى مكعبات وضعها في وعاء.

الخطوة الثانية:

قطّع الخيار إلى شرائح خشنة.

الخطوة 3:

أضيفي سلطة تشوكا الجاهزة من العبوة إلى الوعاء.

الخطوة الرابعة:

أضف نصف علبة من الذرة المعلبة إلى الوعاء.

الخطوة 5:

اسلقي بيضتين وقطعيهما إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة السادسة:

أضيفي البيض المفروم إلى وعاء.

الخطوة 7:

أضيفي الثوم المجفف والملح والمايونيز إلى السلطة حسب الرغبة.

الخطوة 8:

قلّب محتويات الوعاء.

نصائح الطبخ

من الأفضل استخدام الثوم الطازج وتقطيعه ناعماً أو سحقه باستخدام مكبس الثوم.

اختر أصابع السلطعون التي ليست رخيصة جداً، وإلا ستفسد الطبق - فمذاق أصابع السلطعون الرخيصة يترك الكثير مما هو مرغوب فيه.

سلطة تشوكا هي سلطة من أعشاب الواكامي البحرية، ويمكن تحضيرها في المنزل أو شراؤها من المتجر.