سلطة مخملية مع أصابع السلطعون

أصابع السلطعون منتج رخيص الثمن، ولا يُؤذى أي سلطعون في إنتاجه. لكن لا تتجاهلوها، فالمهم ليس المكونات، بل طريقة التحضير! نقدم لكم وصفة لسلطة أصابع سلطعون طرية وخفيفة، تُشبه المخمل، ستذوب في أفواهكم!

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

افتح كل قطعة من أصابع السلطعون على شكل ورقة، ثم اطوِ الأوراق عدة مرات واقطعها بشكل عرضي.

الخطوة الثانية:

قطّع الطماطم إلى قطع صغيرة واكشط البذور والسائل في وعاء.

الخطوة 3:

قطّع اللب الخالي من البذور إلى شرائح.

الخطوة الرابعة:

ضعي قطع السلطعون المقطعة والطماطم في وعاء.

الخطوة 5:

ابشر الثوم على مبشرة ناعمة جداً وأضفه إلى الوعاء.

الخطوة السادسة:

ابشر الجبن الصلب على مبشرة خشنة وأضفه إلى الوعاء مع السلطة.

الخطوة 7:

أضيفي المايونيز إلى السلطة واخلطيها.

الخطوة 8:

تبّلي السلطة بالملح والفلفل. اخلطيها.

نصائح الطبخ

عند تقطيع الطماطم، حاول عمل شرائح رفيعة؛ فهذا سيعطي السلطة قوامًا أفضل ويجعل تناولها أكثر متعة.

عند اختيار أصابع السلطعون، لا تبخل كثيراً؛ فالأرخص منها عادةً ما يكون طعمها سيئاً للغاية. ولكن لا تختر الأنواع باهظة الثمن أيضاً؛ فهي لا تختلف كثيراً عن أصابع السلطعون متوسطة السعر.