سلطة رأس السنة مع التونة
أصل الوصفة
بدأت سلطات التونة بالظهور في دول رابطة الدول المستقلة في سبعينيات وثمانينيات القرن الماضي. في ذلك الوقت، ازداد الاهتمام بالمأكولات الأجنبية، وتم تعديل العديد من الوصفات لتناسب الأذواق المحلية. اكتسبت سلطات التونة شعبية واسعة لسهولة تحضيرها وإمكانية دمجها مع مجموعة متنوعة من المكونات.
ما الذي تحتاجينه للطبخ؟
مكونات
-
بيضة
-
التونة
-
الملفوف الصيني
-
الشبت
-
موزاريلا
-
زيتون
-
حبوب ذرة
-
مايونيز
-
بذور الرمان
أدوات المطبخ
- سكين
- سبورة
- ملعقة
- مغرفة
- طبق
- وعاء السلطة
هذه السلطة البسيطة واللذيذة والصحية، والمقدمة بطريقة مميزة، ستُضفي عليك وعلى ضيوفك أجواءً رائعة للاحتفال برأس السنة. كما أنها غنية بالبروتين، وقليلة الدسم، ولا تُضيف أي سعرات حرارية إضافية، وسهلة التحضير للغاية.
وصفة خطوة بخطوة
الخطوة 1:
اسلقي البيض ثم قطعيه فرماً ناعماً وضعيه في وعاء السلطة.
الخطوة الثانية:
قطّع الملفوف الصيني إلى شرائح رفيعة وضعها في وعاء السلطة.
الخطوة 3:
افرم الخيار الطازج والبصل الأخضر فرماً ناعماً وأضفهما إلى المكونات المتبقية.
الخطوة الرابعة:
أضيفي جبنة الموزاريلا والذرة المعلبة والتونة.
الخطوة 5:
قطّع الزيتون الأسود إلى حلقات وأضفه إلى السلطة.
الخطوة السادسة:
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
الخطوة 7:
أضيفي المايونيز وقلبي.
الخطوة 8:
ضعي السلطة على طبق على شكل شجرة عيد الميلاد وزينيها بالشبت.
الخطوة 9:
ارسم إكليلًا احتفاليًا باستخدام المايونيز ورتب حبوب الذرة وبذور الرمان على طوله مثل المصابيح الكهربائية.
نصائح الطبخ
إذا لم يكن لديك جبن موزاريلا على شكل كرات صغيرة، يمكنك تقطيعه إلى مكعبات.
لأغراض التزيين، لا تقطع الشبت، بل قسّمه إلى أغصان – يجب أن يشبه أغصان شجرة التنوب.
