سلطة الروبيان الكلاسيكية
أصل الوصفة
سلطة الروبيان الكلاسيكية طبق بسيط ولكنه لذيذ، مشبع وصحي. الروبيان غني بالبروتين سهل الهضم، وفيتامين د، واليود. بالإضافة إلى ذلك، ستضفي نكهة سلطة الروبيان الرائعة لمسة من الرقي على وجبتك دون تكلفة أو عناء.
ما الذي تحتاجينه للطبخ؟
مكونات
-
الروبيان
-
طماطم
-
بيض مسلوق
-
الجبن
-
سلطة خضراء
-
ثوم
-
مايونيز
-
ملح وفلفل
أدوات المطبخ
- سكين
- سبورة
- صَحن
- مبشرة
- ملعقة أو ملعقة مسطحة
- مكبس الثوم
وصفة خطوة بخطوة
الخطوة 1:
ضع الروبيان المسلوق أو المعلب في وعاء عميق.
الخطوة الثانية:
قطّع أوراق الخس وضعها في وعاء السلطة.
الخطوة 3:
قطّع الطماطم إلى مكعبات وضعها في وعاء السلطة.
الخطوة الرابعة:
قطّع البيض المسلوق إلى مكعبات وأضفها إلى السلطة.
الخطوة 5:
ابشر الجبن على مبشرة خشنة وأضفه إلى السلطة.
الخطوة السادسة:
تبّلي السلطة بالملح والفلفل، أضيفي المايونيز، اعصري فص ثوم واخلطي جيداً.
نصائح الطبخ
بدلاً من الطماطم العادية، يمكنك إضافة الطماطم الكرزية والخيار الطازج والذرة إلى السلطة حسب رغبتك. ولمنع صفار البيض من التغير في اللون، اسلق البيض لمدة لا تزيد عن 10-11 دقيقة واتركه يبرد فوراً. لا تكثر من الملح في السلطة، فالمايونيز يحتوي على الملح أصلاً!
سأقوم بتحضير هذه السلطة بالتأكيد، لقد أعجبتني مكوناتها.
