بيتزا هاواي بالدجاج والأناناس في الفرن

بيتزا هاواي مزيج فريد من الأناناس الحلو ولحم الخنزير اللذيذ على قاعدة من الجبن الذائب المقرمش. هذه الوصفة مثالية لمحبي تجربة نكهات مميزة. سهلة التحضير، تُعد هذه البيتزا خيارًا رائعًا لحفلات المنزل أو وجبات العشاء العائلية الدافئة. يمنح الأناناس الطازج مع الجبن ولحم الخنزير نكهة غنية وتجربة لا تُنسى!

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

سخني الحليب في الميكروويف أو على الموقد.

الخطوة الثانية:

صب الحليب الدافئ في وعاء، أضف الخميرة والسكر والملح. قلّب.

الخطوة 3:

أضيفي الدقيق إلى الحليب وقلّبي.

الخطوة الرابعة:

أضيفي البيضة إلى الوعاء مع العجين.

الخطوة 5:

اعجن العجين.

الخطوة السادسة:

ادهني العجينة بقليل من الزيت النباتي.

الخطوة 7:

غطّي الوعاء بمنشفة لمدة ساعة.

الخطوة 8:

افرد العجينة باستخدام يديك أو النشابة، بحيث تصبح رقيقة بما يكفي للوصول إلى السماكة المطلوبة.

الخطوة 9:

انقل العجينة إلى صينية خبز مسخنة مسبقاً ومبطنة بورق الزبدة.

الخطوة 10:

ادهن العجينة بصلصة الطماطم.

الخطوة 11:

قطّع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة، وابشر الجبن، وقطّع الأناناس إلى قطع بالحجم الذي تفضله. وزّع معظم الجبن بالتساوي فوق الصلصة.

الخطوة 12:

وزّعي شرائح لحم الخنزير والأناناس بالتساوي فوق الجبن. ثم رشي الجبن المتبقي فوق الحشوة.

الخطوة 13:

اخبزيها في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 200 درجة.

نصائح الطبخ

استخدم الأناناس الطازج؛ فالأناناس المعلب عادةً ما يصبح مُسكّراً ويتغير مذاقه، ولكن إذا كنت ترغب في شيء أكثر حلاوة، يمكنك تجربته. تجنب استخدام لب الأناناس على البيتزا؛ فهو قاسٍ جداً.

إذا قررت جعل قاعدة العجين أكثر سمكًا عند فرده، فضعها في الفرن أو الموقد مسبقًا واتركها تُخبز لفترة من الوقت.

انظر أيضاً: وصفات البيتزا