فطيرة الحمار الوحشي في زمن الصوم الكبير

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

صب السكر في وعاء.

الخطوة الثانية:

أضيفي الصودا واخفقيها.

الخطوة 3:

أضيفي الزيت النباتي وقلبي.

الخطوة الرابعة:

انخلي الدقيق ومسحوق الخبز في الخليط. قلبي.

الخطوة 5:

صب الخليط في وعاءين.

الخطوة السادسة:

انخلي الكاكاو في إحدى الحصص، ثم اسكبي الروم.

الخطوة 7:

صب خلاصة الفانيليا في الجزء الثاني وأضف سكر الفانيليا.

الخطوة 8:

امزج الخليطين باستخدام خفاقة يدوية.

الخطوة 9:

قم بتبطين قاع الصينية بورق الزبدة واسكب خليط الفانيليا والشوكولاتة في المنتصف واحداً تلو الآخر، بدءاً من الفانيليا.

الخطوة 10:

سخني الفرن مسبقاً إلى 200 درجة واخبزي لمدة 35-40 دقيقة.

الخطوة 11:

رشي الفطيرة بالسكر البودرة وقدميها.

نصائح الطبخ

تأكد من غسل الخفاقة جيداً قبل خلط الدفعة الثانية من العجين أو استخدم خفاقة مختلفة.

قبل رش الكعكة بالسكر البودرة، اتركيها تبرد قليلاً لمنع تكتل المسحوق.