سلطة "نزوة الرجل"

سلطة اللحم البقري "نزوة الرجل" طبق شهي ومُشبع، مثالي لأي مناسبة عائلية أو عشاء عائلي. هذه الوصفة الكلاسيكية، مع تعليمات خطوة بخطوة وصور توضيحية، ستساعدك على تحضير هذه السلطة بكل سهولة. جربها بنفسك واكتشف روعتها!

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

اسلقي اللحم والبيض واتركيهما يبردان مسبقاً. قطعي البصل إلى أنصاف حلقات، وضعيه في وعاء، ثم اسكبي عليه الماء المغلي وصفّيه.

الخطوة الثانية:

صب عصير نصف ليمونة في كوب من الماء، أضف الملح والسكر، وحرك، ثم صب هذا التتبيل فوق البصل واتركه لبضع دقائق.

الخطوة 3:

قطّع اللحم البقري المسلوق إلى شرائح.

الخطوة الرابعة:

ابشر الجبن الصلب والبيض المسلوق على مبشرة خشنة.

الخطوة 5:

صفّي التتبيلة من البصل، واعصريها وضعيها كطبقة أولى على طبق، ثم اصنعي شبكة من المايونيز.

الخطوة السادسة:

ضعي اللحم واخلطيه مع المايونيز.

الخطوة 7:

ضعي البيض واصنعي شبكة من المايونيز.

الخطوة 8:

ضع الجبن كطبقة أخيرة.

الخطوة 9:

زيّني السلطة حسب ذوقك وقدميها.

نصائح الطبخ

يُفضل استخدام لحم البقر الخالي من الجلد والخالي من الدهون لهذه السلطة. استخدم أي نوع من الجبن تفضله، ولكن تأكد من أنه نوع متماسك نوعًا ما.