خبز الموز بالشوكولاتة

خبز الخبز ليس بالصعوبة التي تبدو عليها. اخبزي هذا الخبز الحلو الشبيه بالكعك مع رقائق الشوكولاتة وهريس الموز الممزوج بالعجين. وموزة ناضجة كاملة مخبوزة في قشرته اللذيذة تجعل هذه المعجنات متعة حقيقية.

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

ضع ثلاث موزات ناضجة في وعاء واهرسها بالشوكة حتى تصبح ناعمة.

الخطوة الثانية:

أضيفي 100 غرام من السكر الأبيض و50 غرام من السكر البني. قلّبي المزيج بالمضرب اليدوي.

الخطوة 3:

أضيفي بيضتين، خلاصة الفانيليا، واخلطي المكونات.

الخطوة الرابعة:

أضيفي الزبدة المذابة. قلّبي.

الخطوة 5:

انخلي الدقيق، ومسحوق الخبز، وبيكربونات الصوديوم، والملح، والقرفة من خلال منخل. اخلطي المكونات بملعقة مسطحة.

الخطوة السادسة:

أضيفي رقائق الشوكولاتة. قلّبي.

الخطوة 7:

ضع العجينة في قالب سيليكون مستطيل مبطن بالورق.

الخطوة 8:

ضع موزة مقطعة طولياً فوق العجين، بحيث يكون الجانب المقطوع لأعلى.

الخطوة 9:

اخبزيها لمدة 50-60 دقيقة على درجة حرارة 175 درجة.

الخطوة 10:

اتركها لتبرد لمدة 5-10 دقائق، ثم أخرجها من المقلاة واتركها لتبرد تماماً.

نصائح الطبخ

عند خلط العجين بعد إضافة الدقيق والمكونات الأخرى، لا تخلط لفترة طويلة، فقط حتى تتجانس المكونات في كتلة متجانسة.

بالإضافة إلى رقائق الشوكولاتة، يمكنك إضافة المكسرات المطحونة.