سلطة فطر جليد

فطر شهي، دجاج طري، وتقديم مميز - ستكون سلطة "مشروم جليد" نجمة مائدة احتفالاتكم. هذه السلطة اللذيذة والمشبعة سهلة التحضير، وتتميز بمظهرها الجذاب بفضل طريقة تقديمها الفريدة. تتكون الوصفة من فطر متبل، دجاج مسلوق، جبن، ومكونات أخرى متوفرة بسهولة.

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

اسلقي البطاطس والبيض.

الخطوة الثانية:

قم بتبطين قالب دائري بغشاء بلاستيكي ورتب الفطر الصغير المتبل في قاعه، مع توجيه القبعات للأسفل.

الخطوة 3:

افرم البصل الأخضر فرماً ناعماً ورشه فوق الفطر.

الخطوة الرابعة:

صب المايونيز فوق البصل، ولكن ليس بكمية كبيرة.

الخطوة 5:

ابشر الجبن، وافرده بالتساوي على السطح، ثم اسكب المايونيز فوقه وافرده.

الخطوة السادسة:

ابشر الجزر ناعماً ووزعه في طبقة متساوية، ثم أضف الملح وادهنه بالمايونيز.

الخطوة 7:

قطّعي الدجاج المسلوق إلى قطع صغيرة وأضيفيه إلى المقلاة.

الخطوة 8:

ادهنيها بالمايونيز ووزعيها بالتساوي.

الخطوة 9:

قطّع البيض المسلوق إلى مكعبات واسكبه في المقلاة.

الخطوة 10:

قطّع المخلل إلى مكعبات، وأضفه إلى المقلاة، وادهنه بالمايونيز، ثم سوِّه.

الخطوة 11:

قطّع البطاطس المسلوقة إلى مكعبات صغيرة، وأضفها إلى المقلاة، ثم رشّها بالملح وادهنها بالمايونيز.

الخطوة 12:

غطي السلطة بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لتنقع لمدة 3 ساعات على الأقل.

الخطوة 13:

اقلب السلطة على طبق، ثم أزل العفن والغطاء البلاستيكي.

نصائح الطبخ

قالب كيك دائري قابل للطي مناسب للسلطة.

إذا كنت قلقًا بشأن السعرات الحرارية، فقم بتعديل كمية المايونيز حسب الرغبة.