كلافوتي بالكرز

حلوى كلافوتي الكرز، رقيقة، عطرية، وسهلة التحضير، هي الحلوى المثالية لأي مناسبة. هذه الفطيرة الفرنسية التقليدية، الغنية بالكرز الطازج وحشوتها الخفيفة والهشة، ستأسرك بمذاقها الرائع. سهلة التحضير، بمكونات متوفرة بسهولة، ونتائجها مبهرة!

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

اغسل التوت وأزل البذور.

الخطوة الثانية:

ادهني الصينية بالزبدة ورشيها بالسكر.

الخطوة 3:

ضعي التوت في طبقة غير متماسكة في قاع المقلاة.

الخطوة الرابعة:

اكسر البيض في وعاء، أضف السكر واخفق حتى يذوب السكر.

الخطوة 5:

انخلي الدقيق في وعاء وأضيفي الملح. اخلطي المكونات.

الخطوة السادسة:

صب الخليط في القالب حتى يصل ارتفاعه إلى نصف ارتفاع التوت.

الخطوة 7:

اخبزيها لمدة 30-40 دقيقة على درجة حرارة 200 درجة.

الخطوة 8:

رشيها بالسكر البودرة وقدميها.

نصائح الطبخ

من الأفضل استخدام قالب فطيرة على طراز الكيش ذي حافة مموجة.

لاستخراج البذور من التوت، يمكنك استخدام جهاز خاص.