فطيرة الموز بالشوكولاتة الخالية من السكر

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

صب دقيق الشوفان في وعاء، ثم صب الحليب الساخن، وحرك المزيج واتركه لمدة 10 دقائق.

الخطوة الثانية:

اهرسي موزتين ناضجتين بالشوكة.

الخطوة 3:

ضع الموز المهروس في وعاء نظيف، واخفق بيضتين، وأضف رشة ملح، ثم اخفق المزيج.

الخطوة الرابعة:

أضيفي مسحوق الكاكاو وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز واخلطي المكونات بالمضرب اليدوي.

الخطوة 5:

اسكب خليط الشوكولاتة والموز في الوعاء مع دقيق الشوفان بالحليب، وحرك جيداً باستخدام ملعقة مسطحة.

الخطوة السادسة:

ادهني صينية الخبز بالزبدة، ثم صبي الخليط فيها، ووزعيه بملعقة مسطحة، وزينيه بفتات المكسرات إذا رغبتِ في ذلك.

الخطوة 7:

اخبزيها لمدة 35-40 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة.

الخطوة 8:

صب 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة المقطعة في 50 مل من الحليب الساخن واخلط جيداً.

الخطوة 9:

ضع الشوكولاتة الساخنة في كيس تزيين الكيك وقم بتشكيل نمط شبكي على الكعكة.

الخطوة 10:

اتركي الفطيرة تبرد ثم قدميها.

نصائح الطبخ

من الأفضل استخدام صينية خبز بقياس 22 × 16 سم.

إذا لم يكن لديك كيس تزيين الحلويات، يمكنك تزيين الفطيرة برقائق الشوكولاتة بالحليب بدلاً من خليط الشوكولاتة والحليب.

إذا وجدت الشوكولاتة شديدة المرارة، يمكنك إضافة القليل من المُحلي والفانيليا.