بيتزا مصنوعة من الخبز البائت

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

انقع شرائح الخبز البائت في الحليب، وضعها في قالب واتركها لتطرى لمدة 10 دقائق.

الخطوة الثانية:

اكسر 6 بيضات في وعاء، أضف الفلفل الأسود والملح والأوريجانو واخفقها.

الخطوة 3:

أضيفي الكريمة الحامضة واخفقيها.

الخطوة الرابعة:

ابشر الجبن وأضفه إلى الوعاء.

الخطوة 5:

قطّع الطماطم والبصل إلى مكعبات صغيرة وأضفها إلى الوعاء.

الخطوة السادسة:

قطّع النقانق إلى شرائح وأضفها إلى المكونات المتبقية.

الخطوة 7:

افرمي البقدونس فرماً ناعماً، وأضيفيه إلى الوعاء واخلطيه جيداً.

الخطوة 8:

صب الخليط الناتج فوق شرائح الخبز في المقلاة وقم بتسويته.

الخطوة 9:

سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة واخبزي لمدة 30 دقيقة.

نصائح الطبخ

أي نوع من الجبن الصلب يصلح لهذه البيتزا المنزلية.

لا تختر أرخص أنواع النقانق - فنادراً ما يكون مذاقها جيداً.

يمكنكِ تحضير نسخة مختلفة من البيتزا بدهن شرائح الخبز بخليط من 4 بيضات، زبادي، زيت نباتي، وملح، ثم رشّها بالجبن المبشور، وتزيينها بأنصاف حبات الطماطم الكرزية مع رشة من الأوريجانو. اخبزيها لمدة 15 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.

انظر أيضاً: وصفات البيتزا