فطائر الكوسا مع السبانخ
ساعة واحدة
72.0 سعر حراري
البروتينات: 3.0 غرام
الدهون: 2.0 غرام
الكربوهيدرات: 11.0 غرام
أصل الوصفة
مع حلول فصل الصيف، لا داعي للذهاب إلى الصيدلية لشراء الفيتامينات، فهي متوفرة بسهولة في حديقتك أو في أقرب متجر! حضّر لنفسك ولعائلتك فطورًا شهيًا وصحيًا للغاية - فطائر الكوسا والسبانخ!
ما الذي تحتاجينه للطبخ؟
مكونات
-
كوسة
-
البصل
-
سبانخ
-
الشبت
-
بيضة
-
ملح
-
دقيق
أدوات المطبخ
- سكين
- سبورة
- ملعقة
- خفاقة
- مِقلاة
- الخلاط
وصفة خطوة بخطوة
الخطوة 1:
قطّعي الكوسا ونصف بصلة إلى قطع صغيرة وضعيها في الخلاط مع الشبت والسبانخ. أضيفي البيضة واخفقي المزيج حتى يصبح ناعماً.
الخطوة الثانية:
أضيفي الملح والدقيق واخلطيهم بالمضرب اليدوي.
الخطوة 3:
سخني الزيت النباتي في مقلاة، ثم ضعي العجينة بملعقة كبيرة واقلي الفطائر لمدة ثلاث دقائق على كل جانب، ثم لمدة دقيقة واحدة على كل جانب تحت الغطاء.
نصائح الطبخ
قطّع الكوسا والبصل إلى قطع بأي حجم. إذا لم يكن الخلاط قويًا أو كبيرًا، يمكنك تقطيعهما ناعمًا.
احرص على عدم الإفراط في طهي الفطائر - يجب أن يكون لونها ذهبياً بنياً وطرية.
التعليقات على المقال
اترك تعليقك
