فطائر الكوسا في مقلاة مع الثوم والأعشاب
ساعة واحدة
207.0 سعر حراري
البروتينات: 4.0 غرام
الدهون: 13.0 غرام
الكربوهيدرات: 19.0 غرام
أصل الوصفة
إذا كنتِ محتارة بشأن وجبة الإفطار، فجربي فطائر الكوسا اللذيذة هذه، المقلية في مقلاة، والمُنكّهة بالثوم والأعشاب. إنها خيار رائع لفصل الصيف، فالكوسا متوفرة بكثرة ورخيصة الثمن. فطائر الكوسا بالأعشاب ليست لذيذة فحسب، بل صحية أيضاً.
ما الذي تحتاجينه للطبخ؟
مكونات
-
كوسة
-
ثوم
-
بيضة
-
دقيق
-
ملح وفلفل
-
الشبت
-
زيت نباتي
أدوات المطبخ
- سكين
- سبورة
- صَحن
- ملعقة
- مِقلاة
- مبشرة
وصفة خطوة بخطوة
الخطوة 1:
ابشر الكوسا على مبشرة خشنة، أضف الملح، اتركها لمدة 10 دقائق واعصر العصير الزائد.
الخطوة الثانية:
أضيفي بيضتين، دقيق، ثوم مفروم، وشبت، واخلطي المكونات.
الخطوة 3:
سخني الزيت النباتي في مقلاة، ثم ضعي الفطائر واقليها على كلا الجانبين حتى يصبح لونها ذهبياً.
نصائح الطبخ
لتسهيل عملية عصر السائل من الكوسا، يمكنك وضعها في مصفاة أو منخل.
بالإضافة إلى الشبت، يمكنك استخدام أعشاب أخرى، طازجة أو مجمدة.
التعليقات على المقال
اترك تعليقك
