فطائر الكوسا بدقيق الأرز
ساعة واحدة
180.0 سعر حراري
البروتينات: 4.0 غرام
الدهون: 14.0 غرام
الكربوهيدرات: 10.0 غرام
أصل الوصفة
تُعدّ فطائر الكوسا المصنوعة من دقيق الأرز، والمقلية في مقلاة، خيارًا رائعًا لوجبة فطور صيفية. وهي مثالية لمن يعانون من حساسية الغلوتين. إضافةً إلى ذلك، تحتوي هذه الفطائر النباتية على سعرات حرارية أقل من الفطائر العادية.
ما الذي تحتاجينه للطبخ؟
مكونات
-
كوسة
-
بيضة
-
ثوم
-
دقيق الأرز
-
الشبت
-
الفلفل الأسود
-
ملح
-
زيت نباتي
أدوات المطبخ
- سكين
- سبورة
- صَحن
- ملعقة
- مِقلاة
- مبشرة
وصفة خطوة بخطوة
الخطوة 1:
ابشر الكوسا على مبشرة متوسطة الحجم وضعها في وعاء.
الخطوة الثانية:
افرمي الشبت فرماً ناعماً وأضيفيه إلى الكوسا.
الخطوة 3:
اهرس الثوم وأضفه إلى الوعاء.
الخطوة الرابعة:
اخفقي ثلاث بيضات، ثم أضيفي الملح والفلفل.
الخطوة 5:
أضيفي دقيق الأرز وقلبي.
الخطوة السادسة:
سخني الزيت النباتي في مقلاة واقلي فطائر الكوسا على كلا الجانبين حتى يصبح لونها ذهبياً.
نصائح الطبخ
ليس من الضروري تقشير الكوسا الصغيرة وإزالة بذورها.
لا تبالغ في طهي الفطائر، بل اقليها على نار هادئة.
التعليقات على المقال
اترك تعليقك
