أوكروشكا بالحليب

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

قطّع البطاطس المسلوقة إلى مكعبات صغيرة وضعها في وعاء عميق.

الخطوة الثانية:

قطّع البيض المسلوق إلى مكعبات متساوية وأضفها إلى الوعاء.

الخطوة 3:

قطّع النقانق المطبوخة إلى مكعبات وأضفها إلى الوعاء.

الخطوة الرابعة:

قطّع الخيار إلى مكعبات وأضفه إلى المكونات الأخرى.

الخطوة 5:

افرم البصل فرماً ناعماً وأضفه إلى الوعاء.

الخطوة السادسة:

قطّع الشبت والبصل الأخضر وأضفهما إلى المكونات الأخرى.

الخطوة 7:

أضف الثوم المهروس.

الخطوة 8:

أضيفي الملح والماء والحليب.

الخطوة 9:

صب الخل، واخلط جيداً، ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعة.

نصائح الطبخ

قطّع المكونات إلى قطع متساوية الحجم تقريباً.

يجب ألا يكون الحليب دهنياً جداً.

قدّم الأوكروشكا باردة جداً.