حساء الحليب مع الشعيرية

ربما لا يوجد أحد لم يتذوق حساء الحليب اللذيذ والطري والصحي للغاية مع النودلز في طفولته. إنه مثاليٌّ لأيام الشتاء الباردة، وغالبًا ما يُدرج في قوائم طعام رياض الأطفال والمدارس. يُحبه الأطفال والكبار على حدٍّ سواء، ولا يتطلب تحضيره سوى القليل من الجهد. حضّروا حساء الحليب اللذيذ مع النودلز باستخدام وصفتنا - بسيطة وسريعة، تمامًا كما في الطفولة!

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

صب نصف لتر من الحليب في قدر.

الخطوة الثانية:

صب 250 مل من الماء.

الخطوة 3:

أضيفي الملح والسكر واتركي المزيج حتى يغلي.

الخطوة الرابعة:

أضيفي الشعيرية، وحركيها، ثم اطهيها لمدة 3-4 دقائق على نار هادئة.

الخطوة 5:

أضيفي الزبدة، وحركيها، وانتظري حتى تذوب قليلاً، ثم ارفعي الحساء عن النار.

نصائح الطبخ

من الأفضل استخدام قدر بسعة لترين.

إذا قمت بغلي الحليب، ثم أضفت النودلز وأطفأت النار، فهذا يكفي لطهي النودلز ونقعها في الحليب، ولكن دون الإفراط في طهيها.

ليس من الضروري تخفيف الحليب بالماء، لأن ذلك سيعطيه مذاقًا أغنى.

هناك خيار طهي آخر: اسلقي المعكرونة قليلاً في الماء، دون الإفراط في طهيها، ثم أضيفي الحليب، واتركيها حتى تغلي، ثم أضيفي الملح والسكر والزبدة.