شرائح دجاج بصلصة الطماطم – وصفة منزلية سريعة مع صور

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

شرائح الدجاج في صلصة الطماطم - الخطوة 1 حضّر اللحم المفروم. افرم فيليه الدجاج والبصل في مفرمة اللحم. هذا هو أساس شرائح الدجاج الشهية.

الخطوة الثانية:

شرائح الدجاج في صلصة الطماطم - الخطوة 2 تبّلي اللحم المفروم. أضيفي الملح والفلفل الأسود. اعجني جيداً بيديكِ حتى يصبح ناعماً - سيساعد ذلك على الحفاظ على شكل الفطائر.

الخطوة 3:

شرائح الدجاج بصلصة الطماطم - الخطوة 3 أضيفي قاعدة الخبز. انقعي قطع الخبز الأبيض في الحليب أو الماء، ثم اعصريها، واخلطيها مع اللحم المفروم. سيجعل هذا الفطائر غنية بالعصارة.

الخطوة الرابعة:

شرائح الدجاج في صلصة الطماطم - الخطوة 4 شكّلي الأقراص. شكّلي اللحم المفروم على هيئة كرات صغيرة واضغطي عليها قليلاً. ضعيها على صينية.

الخطوة 5:

شرائح الدجاج بصلصة الطماطم - الخطوة 5 سخّني مقلاة مع الزيت واقلي الفطائر من الجانبين حتى يصبح لونها ذهبياً. لا تقلّبيها كثيراً، فهذا مهم للحفاظ على شكلها.

الخطوة السادسة:

شرائح الدجاج بصلصة الطماطم - الخطوة 6 حضّر الصلصة. في وعاء منفصل، اخلط معجون الطماطم مع الماء. أضف رشة ملح. هذا سيشكل أساس صلصة الطماطم.

الخطوة 7:

شرائح الدجاج بصلصة الطماطم - الخطوة 7 اسكب الصلصة في المقلاة مع شرائح اللحم، غطّها، واتركها على نار متوسطة لمدة 10-12 دقيقة. اطبخها حتى تنضج تماماً - يجب أن تكون شرائح اللحم في صلصة الطماطم طرية وذات نكهة رائعة.