دجاج مخبوز مع البطاطس

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

قشّر ثلاث حبات بطاطس متوسطة الحجم وقطّعها إلى مكعبات وضعها في وعاء.

الخطوة الثانية:

تبّل بالملح والفلفل، ثم أضف الثوم المهروس والأوريجانو وملعقة أو ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون. قلّب.

الخطوة 3:

ضع البطاطس في المقلاة الهوائية واقليها لمدة 10-15 دقيقة.

الخطوة الرابعة:

قم بإذابة الزبدة في مقلاة، وأضف البصل المفروم ناعماً وقلّبه قليلاً.

الخطوة 5:

أضيفي لحم الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة، واقليه مع التقليب حتى يصبح لونه أبيض.

الخطوة السادسة:

غطّي القدر واطبخي لمدة 8-10 دقائق.

الخطوة 7:

أضيفي الفلفل الأخضر المفروم وقلبي.

الخطوة 8:

أضيفي الملح والفلفل الحار المطحون والفلفل الأسود ومسحوق الكمون والبابريكا والأوريجانو وقلبي.

الخطوة 9:

أضيفي معجون الطماطم وقلبي.

الخطوة 10:

أضيفي الحليب والقشدة الثقيلة، واخلطي جيداً، ثم اطبخي لمدة 2-3 دقائق.

الخطوة 11:

أضيفي الكزبرة، وقلّبي المزيج، ثم أطفئي النار.

الخطوة 12:

ضعي البطاطس المقلية في طبق الخبز، ثم وزعي محتويات المقلاة فوقها.

الخطوة 13:

رشي جبنة الموزاريلا المبشورة على السطح بالكامل وأضيفي الأوريجانو.

الخطوة 14:

اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً لمدة 10-15 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة.

الخطوة 15:

رشي الكزبرة وقدميها.