سلطة السلطعون مع السمك والزيتون
ما الذي تحتاجينه للطبخ؟
مكونات
-
البطاطس
-
بيض
-
جزرة
-
سمك معلب (سلمون)
-
زيتون منزوع النوى
-
أصابع السلطعون
-
مايونيز
-
ملح
أدوات المطبخ
- سكين
- ملعقة
- لوح تقطيع
- وعاء عميق
- شكل ذو جوانب عالية
وصفة خطوة بخطوة
الخطوة 1: 
حضّر القاعدة. ابدأ بتقطيع البطاطس المسلوقة إلى مكعبات صغيرة وضعها في وعاء زجاجي. أضف المايونيز واخلط جيداً.
الخطوة الثانية: 
ضع الخليط الناتج في قالب سلطة بلاستيكي متعدد الطبقات.
الخطوة 3: 
اهرسي السمك بالشوكة وافرديه بعناية كطبقة تالية فوق البطاطس.
الخطوة الرابعة: 
قشّر بيضة مسلوقة، وقطّعها إلى مكعبات صغيرة، وضعها في طبقة متساوية فوق السمك. ادهنها بالمايونيز.
الخطوة 5: 
قطّع الزيتون إلى شرائح ووزّعها بالتساوي في الطبقة التالية.
الخطوة السادسة: 
قطّع الجزر المسلوق إلى مكعبات صغيرة وضعها فوق الزيتون. ثم ادهنها بالمايونيز.
الخطوة 7: 
قطّع أصابع السلطعون إلى مكعبات صغيرة، وضعها في وعاء زجاجي، ثم أضف المايونيز واخلط جيداً. أضف هذا الخليط كطبقة تالية.
الخطوة 8: 
قشّر البيضة المسلوقة الثانية، وقطّعها إلى مكعبات صغيرة، واخلطها مع المايونيز، وضعها كطبقة أخيرة فوق أصابع السلطعون.
الخطوة 9: 
أزيلي الغلاف البلاستيكي بحرص. زيني السلطة بالزيتون، إن رغبتِ. قدميها فوراً أو ضعيها في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة لمذاق أغنى.
نصائح الطبخ
الخطأ الرئيسي هو استخدام كمية كبيرة من المايونيز. أضفه تدريجياً لمنع السلطة من أن تصبح سائلة جداً.
من المهم أيضاً تقطيع جميع المكونات بدقة حتى لا تتفكك السلطة.
قدمي السلطة على شكل برج، وزينيها بالأعشاب أو الزيتون.
الخطوة 7: (/storage/editor/recipe-1282/9NqBmfS16HX1bP02qp6ojeTE8aXzqfLl9tPopr0F.png) قطّع أصابع السلطعون إلى مكعبات صغيرة، وضعها في وعاء زجاجي، ثم أضف المايونيز واخلط جيداً. ضع هذا الخليط كطبقة تالية.
الخطوة 8: (/storage/editor/recipe-1282/qI5qDUYnNpelg0lCNen2WUOildMixzJMFLh07XMy.png) قشر البيضة المسلوقة الثانية، وقطعها إلى مكعبات صغيرة، واخلطها مع المايونيز وضعها كطبقة أخيرة فوق أصابع السلطعون.
الخطوة 9: (/storage/editor/recipe-1282/3UieUSytF3mdxuTHbBUGgIV6McZJzlHt747vv4ft.png) انزع الغلاف البلاستيكي بحرص. زيّن الطبق بالزيتون، حسب الرغبة. قدّمه فورًا أو ضعه في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة لمذاق أغنى.
نصائح الطبخ:
الخطأ الرئيسي هو استخدام كمية كبيرة من المايونيز. أضفه تدريجياً حتى لا تصبح السلطة سائلة جداً. من المهم أيضاً تقطيع جميع المكونات فرماً ناعماً حتى لا تتفتت السلطة.
قدمي السلطة على شكل برج، وزينيها بالأعشاب أو الزيتون.
