كعكات محشوة كورية

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

اكسر البيضة في وعاء واخفقها بالمضرب اليدوي.

الخطوة الثانية:

أضيفي السكر، ثم اسكبي الحليب وقلبي.

الخطوة 3:

أضيفي الزبدة المذابة والمايونيز والثوم المهروس والبقدونس المجفف. اخفقي المكونات حتى تمتزج جيداً.

الخطوة الرابعة:

خذ أربع قطع من الكعك الحلو وقم بعمل ثلاثة شقوق عميقة متقاطعة على كل منها.

الخطوة 5:

ضعي خليط الجبن الكريمي في وعاء نظيف، وأضيفي 30 غراماً من السكر وعصير الليمون. اخلطي المكونات بملعقة مسطحة.

الخطوة السادسة:

املأ كيس الحلويات بالجبن الكريمي.

الخطوة 7:

اضغط الجبن داخل الخبز على طول الشقوق.

الخطوة 8:

بطّن صينية الخبز بورق الزبدة. اغمس الكعكات في الخليط من جميع الجوانب وضعها على صينية الخبز.

الخطوة 9:

ضعي كريمة الجبن في منتصف كل كعكة.

الخطوة 10:

اخبزيها لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 170 درجة.

نصائح الطبخ

تستخدم هذه الوصفة خبزاً بقطر 10 سم ووزن 65 غراماً لكل قطعة. إذا كان الخبز أصغر حجماً، اخبزه لمدة 3-4 دقائق أقل.

من الأفضل اختيار الكعك الحلو لهذه الوصفة.