ساندوتش زبدة الفول السوداني والمربى الكلاسيكي
أصل الوصفة
تُعدّ شطائر زبدة الفول السوداني والمربى وجبة فطور أمريكية كلاسيكية، تُحضّر عادةً للأطفال قبل المدرسة، بل إنّ بعض طلاب المدارس الأكبر سنًا يُحضّرونها بأنفسهم. ورغم أنّ زبدة الفول السوداني لا تزال غريبة بعض الشيء في منطقتنا، إلا أنها تُعتبر عنصرًا أساسيًا في المطبخ الأمريكي؛ ويُحتفل بيوم 24 يناير/كانون الثاني كيوم وطني لزبدة الفول السوداني في الولايات المتحدة.
ما الذي تحتاجينه للطبخ؟
مكونات
-
نخب
-
سمنة
-
مربى
-
زبدة الفول السوداني
أدوات المطبخ
- سكين
- مِقلاة
- عظم الكتف
وصفة خطوة بخطوة
الخطوة 1:
اتركي الزبدة لتسخن وتصبح طرية.
الخطوة الثانية:
ادهن الخبز المحمص بالزبدة.
الخطوة 3:
ضع المقلاة على الموقد.
الخطوة الرابعة:
اقلي قطع الخبز المحمص واحدة تلو الأخرى في مقلاة، مع وضع الجانب المدهون بالزيت لأسفل، حتى يصبح لونها ذهبياً بنياً.
الخطوة 5:
ضع الخبز المحمص بحيث يكون الجانب غير المحمص لأعلى.
الخطوة السادسة:
ادهن شريحتين من الخبز المحمص بزبدة الفول السوداني، والشريحتين الأخريين بالمربى. ادهن الجانب غير المحمص.
الخطوة 7:
ضع السندويشات المحشوة في الداخل واستمتع!
نصائح الطبخ
يمكنك استخدام أي نكهة مربى تفضلها.
عند تحميص الخبز، تذكر أن البعض يفضل تحميره من الجهتين. إذا كنت تفضل ذلك، فستحتاج إلى دهن الجهتين بالزبدة أيضاً. لن يتبقى الكثير من الزبدة في المقلاة، فالخبز سيمتصها جيداً.
