أوكروشكا كلاسيكية مع نقانق، وكفير، وخيار طازج، وبطاطس

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

أوكروشكا كلاسيكية مع نقانق، كفير، خيار طازج، وبطاطس - الخطوة 1 اسلقي البطاطس والبيض، ثم برديهما وقشريهما، وقطعيهما إلى مكعبات وضعيهما في قدر.

الخطوة الثانية:

أوكروشكا كلاسيكية مع نقانق، كفير، خيار طازج، وبطاطس - الخطوة 2 قطّع النقانق المطبوخة إلى مكعبات وأضفها إلى المقلاة.

الخطوة 3:

أوكروشكا كلاسيكية مع نقانق، كفير، خيار طازج، وبطاطس - الخطوة 3 اقطعي أطراف الخيار والفجل، وقطعيهما إلى مكعبات وأضيفيهما إلى المقلاة.

الخطوة الرابعة:

أوكروشكا كلاسيكية مع نقانق، كفير، خيار طازج، وبطاطس - الخطوة 4 افرم البصل الأخضر فرماً ناعماً وأضفه إلى المقلاة. اخلط المكونات جيداً.

الخطوة 5:

أوكروشكا كلاسيكية مع نقانق، كفير، خيار طازج، وبطاطس - الخطوة 5 أضيفي المايونيز والخردل.

الخطوة السادسة:

أوكروشكا كلاسيكية مع نقانق، كفير، خيار طازج، وبطاطس - الخطوة 6 صب الكفير وحرك.

الخطوة 7:

أوكروشكا كلاسيكية مع نقانق، كفير، خيار طازج، وبطاطس - الخطوة 7 ضع الثلج في الماء واسكب الماء البارد فوق الأوكروشكا. قلّب، تذوّق، وأضف الملح أو المايونيز أو الخردل حسب الرغبة.