فطائر الكوسا المشوية

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

ابشر الكوسا على مبشرة خشنة، وضعها في وعاء واعصرها لاستخراج العصير.

الخطوة الثانية:

ابشر الجبن على مبشرة خشنة وأضفه إلى الكوسا.

الخطوة 3:

اسحق الثوم.

الخطوة الرابعة:

اخفق البيض.

الخطوة 5:

أضيفي الملح والفلفل والأعشاب الإيطالية.

الخطوة السادسة:

أضيفي الدقيق واخلطي جيداً.

الخطوة 7:

سخني الشواية وادهني سطحها بزيت الزيتون.

الخطوة 8:

باستخدام ملعقة كبيرة، ضعي الفطائر على الشواية واطهيها حتى تنضج.

نصائح الطبخ

لجعل عجينة الكوسا أكثر طراوة، قشري الكوسا. مع ذلك، ليس من الضروري القيام بذلك مع الكوسا الصغيرة.

يمكنك إضافة أي توابل ترغب بها.