الكوسا في الفرن

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

قطّع الكوسا إلى شرائح نصفية بسمك حوالي 1 سم وضعها في وعاء.

الخطوة الثانية:

قطّع الثوم إلى شرائح رقيقة وأضفه إلى الكوسا.

الخطوة 3:

رشي الكوسا بالملح والبابريكا والثوم المجفف وأعشاب بروفنسال وفتات الخبز.

الخطوة الرابعة:

أضيفي الكريمة الحامضة واخلطي جيداً.

الخطوة 5:

قم بتبطين صينية الخبز بورق الخبز.

الخطوة السادسة:

ضعي الكوسا في طبقة متساوية.

الخطوة 7:

اخبزيها لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة.

نصائح الطبخ

اختر الكوسا الصغيرة غير الناضجة، التي يصل طولها إلى 20 سم ولا يزيد وزنها عن 300 غرام.

لا يدوم الكوسا لفترة طويلة. ويفسد الكوسا الصغير اللذيذ بسرعة خاصة، لذا اشتره قبل وقت قصير من نيتك طهيه.