دجاج كريمي مع أرز
ما الذي تحتاجينه للطبخ؟
مكونات
-
فيليه دجاج
-
الفلفل الأسود
-
ملح
-
البصل
-
ثوم
-
الكريمة الحامضة
-
الجبن
-
مرق الدجاج
-
بَقدونس
للتزيين
-
سمنة
-
البصل
-
ثوم
-
أرز
-
الفلفل الأسود
-
ملح
أدوات المطبخ
- سكين
- سبورة
- مغرفة
- مِقلاة
- عظم الكتف
- مبشرة
دجاج طري في صلصة كريمية مع أرز عطري! لتحضيره، ستحتاج إلى: صدر دجاج، بصل، ثوم، كريمة حامضة، جبن، مرق دجاج، زبدة، أرز، وتوابل. مجموعة بسيطة من المكونات لعشاء شهي ومغذٍ!
وصفة خطوة بخطوة
الخطوة 1:
قطّعي فيليه الدجاج إلى مكعبات.
الخطوة الثانية:
الملح والفلفل وافركها بيديك.
الخطوة 3:
ضعي الدجاج في مقلاة مع زيت نباتي واقليه لمدة 10 دقائق على نار متوسطة، ثم أخرجيه من المقلاة.
الخطوة الرابعة:
افرم البصل فرماً ناعماً وأضفه إلى المقلاة.
الخطوة 5:
قطّع الثوم، وأضفه إلى المقلاة، واقليه لفترة قصيرة.
الخطوة السادسة:
أضيفي الكريمة الحامضة، وقلبي، ثم اطهي لمدة 5 دقائق على نار متوسطة.
الخطوة 7:
ابشر الجبن ناعماً وأضفه إلى المقلاة. قلّب حتى يذوب الجبن.
الخطوة 8:
أضيفي الدجاج إلى الصلصة، وقلّبي المزيج، ثم اطهيه لمدة 5 دقائق.
الخطوة 9:
افرم البصل فرماً ناعماً.
الخطوة 10:
قم بإذابة الزبدة في قدر وأضف البصل المفروم.
الخطوة 11:
قطّع الثوم وأضفه إلى القدر. قلّبه مع التحريك.
الخطوة 12:
أضيفي مرق الدجاج وقلبي.
الخطوة 13:
أضيفي الأرز، وقلّبيه، ثم اطبخيه لمدة 5 دقائق على نار هادئة.
الخطوة 14:
أضيفي الملح والفلفل وقلبي.
الخطوة 15:
افرمي البقدونس فرماً ناعماً وأضيفيه إلى المقلاة.
الخطوة 16:
قدمي الدجاج مع الأرز.
نصائح الطبخ
تذوق الأرز. إذا لم يكن جاهزاً، اطبخه مغطى حتى ينضج.
يمكنك تحضير مرق الدجاج بنفسك أو شراؤه جاهزاً في كيس أو برطمان.
