حلوى الفواكه بالشوكولاتة بدون خبز

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1:

اغسل التمر وأزل النوى.

الخطوة الثانية:

ضع التمر في الخلاط، وأضف الجوز ونصف موزة ومسحوق الكاكاو، واخلط المكونات حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 3:

اعجني العجينة برفق حتى تصبح ناعمة ومرنة.

الخطوة الرابعة:

ضعي الخليط في قوالب الكب كيك المصنوعة من السيليكون واضغطي عليه باتجاه الحواف لتشكيل قالب الكب كيك. استخدمي بعض العجين لصنع أغطية.

الخطوة 5:

ضعها في المجمد لمدة 5 دقائق.

الخطوة السادسة:

قطّع الأفوكادو، واستخرج لب نصفها وضعها في الخلاط مع نصف موزة.

الخطوة 7:

أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت.

الخطوة 8:

أضيفي مسحوق الكاكاو واطحني كل شيء حتى يصبح ناعماً.

الخطوة 9:

أضيفي ملعقة صغيرة من العسل واخلطي المكونات مرة أخرى.

الخطوة 10:

ضع الحشوة في القوالب، وقم بتسويتها باستخدام ملعقة مسطحة، ثم غطها بأغطية واضغط عليها على طول الحواف باستخدام شوكة.

الخطوة 11:

اقلبي الحلويات على طبق، ثم أزيلي القوالب وقدميها.

نصائح الطبخ

قبل إزالة النوى، من الأفضل سكب الماء الساخن على التمر - فهذا سيجعل إزالة النوى أسهل.

يمكن للنباتيين استخدام شراب القيقب بدلاً من العسل وشراب جوز الهند بدلاً من الزبدة.