سلطة متعددة الطبقات مع فطيرة البطاطس
أصل الوصفة
فطيرة البطاطا هي نوع من أنواع البطاطا المقلية الأمريكية، تُبشر إلى شرائح رفيعة ثم تُقلى في الزيت. فطيرة البطاطا لذيذة بمفردها كطبق جانبي أو مقبلات، ويمكن إضافتها إلى أطباق أخرى. نقترح سلطة غنية متعددة الطبقات، حيث تُضفي البطاطا المقرمشة نكهة مميزة.
ما الذي تحتاجينه للطبخ؟
مكونات
-
فطيرة البطاطس
-
خيار
-
بيض
-
الجبن الصلب
-
مايونيز
-
البصل الأخضر
أدوات المطبخ
- سكين
- سبورة
- صَحن
- مبشرة "كورية"
وصفة خطوة بخطوة
الخطوة 1:
باستخدام مبشرة الجزر الكورية، ابشر الخيار دون عمل شرائح طويلة.
الخطوة الثانية:
ابشر الجبن والبيض المسلوق على مبشرة خشنة.
الخطوة 3:
قطّع البصل.
الخطوة الرابعة:
ضع القالب على طبق وضع فطيرة البطاطس في الأسفل.
الخطوة 5:
رش طبقة من البيض فوق البطاطس.
الخطوة السادسة:
ادهني طبقة رقيقة من المايونيز فوق البيض.
الخطوة 7:
رش طبقة من الجبن فوق المايونيز.
الخطوة 8:
ضع طبقة من البصل وطبقة من الخيار فوق طبقة الجبن.
الخطوة 9:
ضعي المايونيز فوق الخيار ووزعيه بالتساوي.
الخطوة 10:
رش طبقة رقيقة أخرى من فطيرة البطاطس والبيض والجبن فوق المايونيز.
الخطوة 11:
غطّيها بطبقة أخرى من المايونيز وفطيرة البطاطس.
الخطوة 12:
أزيلي العفن بعناية واستمتعي بسلطة لذيذة متعددة الطبقات.
نصائح الطبخ
عند وضع الطبقات، اضغط عليها بملعقة صغيرة لتقوية الطبق. سيمنع ذلك الطبق من التفتت عند إزالة القالب، وسيجعله ممتعًا للنظر.
عند تقطيع المكونات، قطّعها إلى قطع متساوية الحجم. سيجعل ذلك السلطة أكثر تجانساً وألذ طعماً.
