سلطة فواكه احتفالية
أصل الوصفة
سلطة الفواكه طبق متعدد الاستخدامات، يُمكن تعديله ليناسب جميع الأذواق والمنتجات الموسمية. ويعكس تاريخها تطور التقاليد الطهوية واستخدام المكونات الطازجة لإعداد أطباق لذيذة وصحية. ولا تزال سلطات الفواكه تحظى بشعبية كبيرة اليوم بفضل خفتها ونكهتها المنعشة ومظهرها الجذاب.
ما الذي تحتاجينه للطبخ؟
مكونات
-
التفاح
-
أناناس معلب
-
الزبادي
-
الكريمة الحامضة
-
جوز البقان
-
زبيب
-
عصير الأناناس
-
ملح
أدوات المطبخ
- سكين
- سبورة
- صَحن
- ملعقة
في أمريكا اللاتينية، لا تُعتبر أعياد الميلاد ورأس السنة من أعياد الشتاء. فجمال الطبيعة في هذه الأرض الاستوائية يُضفي على مائدة الاحتفالات ثمارًا شهية. أضف لمسة مميزة إلى مائدة رأس السنة مع سلطة الفواكه والمكسرات المكسيكية التقليدية، والتي تتوفر مكوناتها بسهولة في منطقتنا.
وصفة خطوة بخطوة
الخطوة 1:
قطّع التفاح إلى مكعبات وضعها في وعاء.
الخطوة الثانية:
قطّع الأناناس المعلب إلى مكعبات وأضفه إلى التفاح.
الخطوة 3:
أضيفي الزبادي والقشدة الحامضة والزبيب والجوز المفروم وعصير الأناناس المعلب. تبّلي بالملح واخلطي جيداً.
نصائح الطبخ
من الأفضل استخدام التفاح بألوان مختلفة - بهذه الطريقة ستبدو السلطة أكثر ألوانًا وستكون لها نكهة أكثر تنوعًا.
تتطلب الوصفة الأصلية لهذه السلطة كريمة مكسيكية، ولكن يمكنك استخدام الكريمة الحامضة بدلاً منها، أو استبدال هذا المكون بالكامل بالزبادي وإضافة عصرة من الليمون.
