أوكروشكا صحية مع الكفير
ساعة واحدة
35.0 سعر حراري
البروتينات: 1.0 غرام
الدهون: 1.0 غرام
الكربوهيدرات: 5.0 غرام
أصل الوصفة
لمن يحرصون على وزنهم وصحتهم ويتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا، من المهم تجنب السعرات الحرارية الزائدة حتى في الأطباق الخفيفة مثل الأوكروشكا. الأوكروشكا الصحية مع الكفير، بدون بطاطس أو صدور دجاج، ستنعشك في الحر ولن تزيد من محيط خصرك، ومع ذلك فهي لذيذة تمامًا كالأوكروشكا العادية!
ما الذي تحتاجينه للطبخ؟
مكونات
-
فيليه دجاج
-
الفجل
-
خيار
-
البصل الأخضر
-
الكفير
-
ليمون
-
مياه معدنية غير غازية
أدوات المطبخ
- سكين
- سبورة
- ملعقة
- وعاء
- طبق
وصفة خطوة بخطوة
الخطوة 1:
اسلقي شرائح الدجاج في ماء مملح، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة وضعيها في طبق عميق.
الخطوة الثانية:
اغسل الفجل، واقطع أطرافه، ثم قطعه إلى مكعبات وأضفه إلى الطبق.
الخطوة 3:
قطّع البصل الأخضر، وقطّع الخيار الطازج إلى مكعبات صغيرة وأضفها إلى الطبق.
الخطوة الرابعة:
أضيفي عصير نصف ليمونة، والكفير، والماء. اخلطي جيداً.
نصائح الطبخ
استخدم الكفير غير الدهني جداً.
من الأفضل تبريد الأوكروشكا في الثلاجة قبل التقديم أو استخدام مكونات مبردة.
التعليقات على المقال
اترك تعليقك
